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Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv
Die Aromapalette ist breitgefächert mit Noten von exotischen Früchten
Vor der Abfüllung wird der Wein einer leichten Eiweissklärung unterzogen
Muskatnuss
Fruchtige Aromen von Bananen und Ananas mit floraler Frische durch den Riesling
Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Teroldego Der Grappa Dicotto Lune istVinifikation Ausbau Die Reben des Riserva No. 1 wachsen auf Lehmig kalkhaltigen Bden auf felsigem Untergrund. Die Trauben werden handgelesen und bis 120 Tage angetrocknet. Nach der Grung im Stahltank reift der Riserva No. 1 33 Monate in grossen Holzfssern (Foudre). Degustationsnotiz In der Nase intensiv fruchtbetonte Aromen von Cassis, Maulbeere, Schwarzkirsche und Orangenzeste, aber auch leicht gereifte Tne. Im Gaumen zeigt sich ein ausgewogen,
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