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Die Streifenbarbe (Mullus surmuletus) ist ein mit Barschen verwandter Meeresfisch
ohne metabolisiert zu werden
leicht nussige Aroma der Feige
Diese Short Ribs vom spanischen Wagyu bieten eine luxuriöse kulinarische Erfahrung
das sich besonders im Winter durch einen hohen Fettgehalt auszeichnet
Palacios S.L. As Sortes 2020 Weisswein EMBUTIDOS Die Streifenbarbe (Mullus surmuletus) istEin Meisterstck von Rafael Palacios. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifem Steinobst, Mispeln, Datteln und Bltenhonig, untermalt vom Duft frischer Gartenkruter. Am Gaumen prsentiert er sich dicht mit ausgeprgter Fruchtaromatik, krftiger, mineralischer Note und frischer, ausgewogener Sure. Lang, intensiv und aromatisch breit gefchert klingt er im Abgang nach.
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